¿Qué es un omakase de café y dónde probarlo en CDMX?

Siempre he pensado que soltar el control y confiar en alguien más es prácticamente un lujo. Y cuando se trata de comer y beber, aún más. Precisamente de ahí nace el concepto japonés omakase , que significa “me pongo en tus manos” , y que llega a la Ciudad de México en una versión muy inesperada: una experiencia sensorial donde el protagonista no es el sushi… sino el café.

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