Dónde comer sopa de cebolla en CDMX

Hay días que simplemente piden sopa de cebolla, con el pan empapado y ese queso gratinado que se estira sin prisa (y parece que tiene algo casi terapéutico). En CDMX, esta sopa tiene fans muy serios — y estos lugares sirven de nuestra favoritas. Fun fact: la clásica soupe à l’oignon nació en París como un plato humilde de mercado, hecho con cebollas baratas y pan duro… y terminó convertida en uno de los íconos más celebrados de la cocina francesa.

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