Matcha ceremonial y pan francés en la nueva locación de San Matcha

En los últimos años, el matcha pasó de ser un ingrediente de nicho a convertirse en una presencia constante en todas lascafeterías, barras especializadas, GRWM y feeds de redes sociales. Lo que empezó como una curiosidad importada —polvo verde intenso, batido con paciencia en tazones— hoy se ha integrado a la cultura cafetera de muchas ciudades, incluida la nuestra.

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